Đối với các đối tượng thủy sản nuôi đạt kích cỡ thương phẩm tổ chức thu hoạch sớm và triệt để, không để xảy ra thiệt hại thủy sản nuôi bị chết do rét. Đặc biệt các đối tượng chịu rét kém như cá rô phi, cá chim trắng, cá chuối, cá rô đồng, ếch, baba….Trong suốt thời gian rét đậm, rét hại, nếu phải thu tỉa để bắt cá, hạn chế để cá bị xây sát dẫn đến bị nhiễm bệnh các bệnh như đốm đỏ, lở loét da do nấm, trùng quả dưa, ký sinh trùng… gây tốn kém chi phí điều trị mà hiệu quả lại không cao. Trường hợp ao đầm có thủy sản nuôi bị chết không rõ nguyên nhân phải thu gom tập trung, xử lý và báo ngay cho cơ quan chức năng để xử lý; không đưa thủy sản chết, thải nước ao đầm chưa xử lý ra môi trường ngoài. Tuyệt đối không sử dụng các loại phân gia súc, gia cầm tươi bón trực tiếp xuống ao, đây là con đường truyền nhiễm bệnh giun sán, liên cầu khuẩn… và là ký chủ trung gian ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Đối với đàn thủy sản nuôi lưu giữ qua đông nên chọn tại những ao đáp ứng điều kiện ở nơi khuất gió, có cây cối hoặc nhà che chắn. Nếu ao ở hướng gió thì nên đào ao sâu ở hướng Bắc để làm nơi cho cá trú ngụ trong mùa rét; có nhà bạt phục vụ lưu giữ qua đông. Hạn chế thả giống trong mùa đông; chỉ tổ chức thả giống đối với các cơ sở đáp ứng đủ điều kiện, có thể chủ động thực hiện các biện pháp phòng chống rét cho động vật thủy sản. Cần chủ động trong công tác điều tiết các nguồn cấp, thoát nước hợp lý đảm bảo luôn giữ mực nước trong ao ổn định, đạt độ sâu từ 1,5 đến 2 mét. Mặt ao thả bèo tây, khoảng 2/3 diện tích ao được ngăn lại tránh tản đều khắp ao . Đối với những ao nuôi có diện tích nhỏ, bể nuôi lưu giữ cá thì làm giàn trên mặt ao, bể và che phủ bằng bạt nilon để tăng khả năng giữ nhiệt độ. Giữ môi trường nước trong ao ổn định đảm bảo yêu cầu kỹ thuật: độ sâu, pH, hàm lượng oxy, màu nước…; tăng cường quạt nước, sục khí, sử dụng viên bổ sung oxy để tránh thiếu oxy. Định kỳ 2 lần/tháng sát khuẩn môi trường nước bằng nước vôi trong té xuống ao với hàm lượng 1 - 2 kg/100m2 hoặc các sản phẩm khác theo khuyến cáo của nhà sản xuất; khi thấy nước ao bị ô nhiễm, nên sử dụng các sản phẩm xử lý môi trường làm sạch nước cho ao nuôi như EM, BKC, VICATO…
Dọn sạch cỏ, rác trong ao và thức ăn thừa ở nơi cho cá ăn. Thường xuyên theo dõi diễn biến thời tiết để có hướng xử lý kịp thời khi có thay đổi bất thường xảy ra. Khi nhiệt độ nước xuống dưới 18oC, nên giảm 1/2 lượng thức ăn cho cá ăn. Khi nhiệt độ nước xuống thấp dưới 14oC cần ngừng cho cá ăn. Khi nhiệt độ từ 15oC trở lên, tranh thủ cho cá ăn vào thời điểm nhiệt độ cao nhất trong ngày, bổ sung thêm vitamin C, B.complex vào thức ăn nhằm tăng sức đề kháng cho cá. Với thức ăn công nghiệp nên chọn loại cám có hàm lượng đạm cao để giúp cá hồi phục sức khỏe sau thời gian chống rét. Người nuôi nên thường xuyên theo dõi diến biến thời tiết, tình trạng sức khỏe thủy sản nuôi và các yếu tố môi trường nhằm phát hiện kịp thời các hiện tượng bất thường và có biện pháp xử lý phù hợp.
Trên đây là một số lưu ý đối với bà con quản lý và chăm sóc cá qua đông. Chúc bà con nuôi cá đạt hiệu quả.
Hoàng Trường Giang - Trung tâm Dịch vụ Tổng hợp xã Phú Xuyên