UBND xã Phú Xuyên đã kịp thời ban hành Văn bản số 554/UBND ngày 02/4/2026 chỉ đạo các phòng, ban chuyên môn, đơn vị liên quan và các trường học trên địa bàn triển khai đồng bộ, quyết liệt các giải pháp nhằm siết chặt công tác quản lý an toàn thực phẩm.
Hiện nay, toàn xã Phú Xuyên quản lý 32 trường công lập, gồm 11 trường mầm non, 10 trường tiểu học và 11 trường THCS. Trong đó có 22/32 trường có tổ chức ăn bán trú cho học sinh: 11 trường mầm non tổ chức tự nấu ăn tại trường; 10 trường tiểu học và 01 trường THCS Trần Phú tổ chức ăn bán trú theo hình thức sử dụng suất ăn sẵn từ đơn vị cung cấp
Trong bối cảnh dư luận quan tâm đến vụ việc tiêu thụ khoảng 3.600 con lợn mắc dịch bệnh (tương đương gần 300 tấn) của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Thực phẩm Cường Phát đã cung cấp thực phẩm cho một số trường học trên địa bàn thành phố Hà Nội. Ngay khi nắm bắt được thông tin, UBND xã Phú Xuyên đã khẩn trương chỉ đạo các cơ quan, đơn vị liên quan vào cuộc quyết liệt, nhằm minh bạch thông tin, bảo vệ sức khỏe học sinh và củng cố niềm tin của phụ huynh đối với bữa ăn bán trú.
Theo đó, UBND xã đã chỉ đạo tổ chức rà soát toàn bộ quy trình tổ chức bữa ăn bán trú tại các trường học tổ chức ăn bán trú cho học sinh trên địa bàn, yêu cầu các nhà trường thực hiện nghiêm túc quy trình kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn, kiểm soát chặt chẽ từ khâu tiếp nhận nguyên liệu, chế biến, sử dụng và lưu mẫu thực phẩm. Đồng thời, các lực lượng chức năng phối hợp truy xuất nguồn gốc thực phẩm tại các đơn vị cung cấp, bảo đảm thực phẩm đưa vào trường học phải rõ nguồn gốc, đạt tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Qua kiểm tra bước đầu, UBND xã khẳng định không phát hiện việc sử dụng thực phẩm từ Công ty TNHH Thực phẩm Cường Phát tại các bếp ăn bán trú trên địa bàn. Đây là thông tin quan trọng góp phần ổn định tâm lý phụ huynh, học sinh, đồng thời thể hiện sự chủ động, trách nhiệm cao của chính quyền địa phương.
Ngay sau khi UBND xã triển khai văn bản chỉ đạo, các trường học trên địa bàn xã đã chủ động tổ chức hội nghị họp với đại diện cha mẹ học sinh để trao đổi, thông tin đầy đủ về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm trong bữa ăn bán trú. Tại các hội nghị, các nhà trường công khai quy trình lựa chọn nhà cung cấp, xây dựng thực đơn, tổ chức chế biến và quản lý tài chính bữa ăn. Hoạt động này có sự tham gia, giám sát của ban giám hiệu, ban đại diện cha mẹ học sinh và các lực lượng chức năng của địa phương, qua đó tăng cường tính minh bạch, tạo sự đồng thuận và không gây tâm lý hoang mang trong phụ huynh.
Bên cạnh đó, UBND xã tiếp tục chỉ đạo tăng cường công tác tuyên truyền, tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm cho đội ngũ cán bộ, giáo viên và nhân viên bếp ăn. Đối với các nhà trường yêu cầu phải công khai, minh bạch trong việc lựa chọn đơn vị cung cấp thực phẩm, xây dựng thực đơn và quản lý tài chính bữa ăn bán trú, phải phối hợp chặt chẽ với phụ huynh trong việc giám sát bữa ăn bán trú. Khi phát hiện nghi ngờ thực phẩm không đảm bảo an toàn, có dấu hiệu vi phạm hoặc không minh bạch nguồn gốc thực phẩm phải: ngừng sử dụng; lưu giữ giấy tờ chứng minh nguồn gốc; thông báo ngay và phối hợp với các cơ quan, đơn vị liên quan của xã kiểm tra, xử lý theo quy định.
Với sự vào cuộc đồng bộ, quyết liệt của chính quyền địa phương, các nhà trường và sự phối hợp chặt chẽ của phụ huynh, công tác kiểm soát nguồn thực phẩm và bảo đảm an toàn bữa ăn bán trú trên địa bàn xã Phú Xuyên đang ngày càng được nâng cao, góp phần xây dựng môi trường học đường an toàn, lành mạnh, tạo niềm tin vững chắc cho phụ huynh và học sinh.
Phòng Văn hóa – Xã hội