Sáng ngày 23/4, đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP xã Phú xuyên đã tiến hành kiểm tra thực tế tại một số cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn xã.
Tại các đơn vị đoàn kiểm tra đã trực tiếp rà soát toàn diện các nội dung về vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm: hồ sơ pháp lý của cơ sở; giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm; giấy khám sức khỏe, xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người lao động; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến. Qua kiểm tra thực tế cho thấy, các cơ sở cung cấp thực phẩm của các nhà hàng đều có giấy tờ nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, có giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP. Kết quả xét nghiệm nhanh ngẫu nhiên một số đụng cụ cho thấy các mẫu đều đạt yêu cầu.
Tuy nhiên, đoàn kiểm tra cũng phát hiện một số tồn tại như khu vực chế biến chưa được bố trí hợp lý, một số dụng cụ bảo quản chưa đảm bảo yêu cầu vệ sinh, và việc phân loại rác thải chưa đúng quy định. Đoàn kiểm tra đã nhắc nhở và yêu cầu khắc phục trong thời hạn quy định. Bên cạnh đó đoàn kiểm tra còn kết hợp tuyên truyền, giáo dục kiến thức, pháp luật về an toàn thực phẩm, nâng cao nhận thức và ý thức của cộng đồng trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm cho người tiêu dung./.
Ngô Huyền- Trung tâm Dịch vụ Tổng hợp