Tại Trường Mầm non Quang Trung, đoàn đã kiểm tra thực tế khu vực bếp ăn, quy trình tiếp nhận, chế biến thực phẩm và việc lưu mẫu thức ăn. Theo báo cáo, hiện nhà trường có 518 trẻ với 22 nhóm, lớp; đội ngũ cán bộ, giáo viên, nhân viên gồm 85 đồng chí. Thời gian qua, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm luôn được nhà trường đặc biệt quan tâm. Nhà trường đã thực hiện nghiêm túc quy trình bếp ăn một chiều; thực hiện đầy đủ việc kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thức ăn hằng ngày; ký kết hợp đồng với các đơn vị cung ứng thực phẩm có đầy đủ điều kiện theo quy định. Công tác kiểm tra, giám sát nội bộ được duy trì thường xuyên, hồ sơ sổ sách được ghi chép đầy đủ. Bên cạnh đó, chất lượng bữa ăn cho trẻ được đảm bảo theo định lượng dinh dưỡng, với mức ăn 25.000 đồng/ngày/trẻ; tỷ lệ trẻ phát triển bình thường đạt trên 98% về cân nặng và chiều cao, góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng trẻ trong nhà trường.
Tại Trường Tiểu học Quang Trung, đoàn kiểm tra đã tập trung đánh giá điều kiện cơ sở vật chất, hồ sơ, sổ sách và nguồn gốc thực phẩm. Qua kiểm tra cho thấy, nhà trường cơ bản thực hiện tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm; khu vực lưu trữ thực phẩm được bố trí gọn gàng, đảm bảo vệ sinh; công tác quản lý hồ sơ, sổ sách được thực hiện đầy đủ theo quy định. Bên cạnh đó, đoàn cũng kiểm tra chỗ ngủ của học sinh.
Phát biểu tại buổi kiểm tra, đồng chí Phó Bí thư Thường trực Đảng ủy xã Lê Thanh Hải đã ghi nhận, biểu dương sự chủ động của các nhà trường trong việc thực hiện công tác đảm bảo an toàn thực phẩm. Đồng chí nhấn mạnh, an toàn thực phẩm trong trường học là nhiệm vụ đặc biệt quan trọng, đề nghị các nhà trường tiếp tục duy trì nghiêm các quy định trong toàn bộ quy trình từ tiếp nhận, bảo quản, chế biến đến tổ chức bữa ăn; đồng thời chủ động phòng, chống dịch bệnh, đảm bảo môi trường học tập an toàn cho học sinh./.
Thanh Xuân - TTDVTH