Tham gia đoàn có đồng chí Vũ Thị Hồng – Ủy viên BTV Đảng ủy, Phó Chủ tịch HĐND xã, Trưởng Ban Kinh tế - Ngân sách HĐND xã cùng đại diện Ủy ban MTTQ và Trạm Y tế xã.
Tại buổi làm việc, đại diện hai nhà trường đã báo cáo tình hình tổ chức bữa ăn bán trú, công tác kiểm soát nguồn gốc thực phẩm, hồ sơ pháp lý, quy trình kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn và điều kiện cơ sở vật chất bếp ăn. Đoàn giám sát đồng thời trao đổi, làm rõ các nội dung liên quan nhằm nâng cao hiệu quả quản lý.
Qua kiểm tra thực tế tại bếp ăn tập thể, đoàn ghi nhận các nhà trường cơ bản thực hiện đúng quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Nguồn thực phẩm được kiểm soát, có hóa đơn, chứng từ rõ ràng; quy trình chế biến, chia suất ăn và lưu mẫu thức ăn được thực hiện tương đối đầy đủ; khu vực bếp ăn được bố trí theo nguyên tắc một chiều, bảo đảm vệ sinh.
Tại Trường Tiểu học Vạn Điểm, năm học 2025–2026 có hơn 100 suất ăn bán trú mỗi ngày. Đoàn đã kiểm tra việc tiếp nhận suất ăn từ đơn vị cung cấp bên ngoài, cho thấy công tác vận chuyển, bảo quản và phân chia suất ăn được thực hiện bảo đảm yêu cầu vệ sinh; việc lưu mẫu thức ăn được duy trì theo quy định.
Bên cạnh những kết quả đạt được, đoàn giám sát đề nghị các nhà trường tiếp tục rà soát, hoàn thiện hồ sơ, siết chặt hơn nữa việc kiểm soát nguồn gốc thực phẩm đầu vào; thực hiện nghiêm quy trình kiểm thực ba bước, lưu mẫu thức ăn; tăng cường quản lý nhà cung cấp và công khai minh bạch thông tin bữa ăn.
Đồng thời, các trường cần duy trì công tác tự kiểm tra nội bộ, chủ động phương án xử lý khi có tình huống phát sinh, phối hợp chặt chẽ với cơ quan chuyên môn nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm trong trường học một cách bền vững.
Việc tăng cường kiểm tra, giám sát không chỉ góp phần nâng cao chất lượng bữa ăn bán trú mà còn tạo niềm tin cho phụ huynh, bảo đảm môi trường học đường an toàn cho học sinh trên địa bàn.
Ngô Huyền- Trung tâm Dịch vụ Tổng hợp