Tại các cơ sở, đoàn đã kiểm tra các thủ tục hành chính như : Giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận ATTP, giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở cũng như của nhân viên phục vụ; giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm, giấy xác nhận công bố chất lượng sản phẩm, nhãn mác, chất lượng, nguồn gốc xuất xứ, thời hạn sử dụng; quy trình, phụ gia thực phẩm trong chế biến, v.v…Đồng thời đoàn cũng tiến hành kiểm tra  việc thực hiện các quy định về bảo đảm ATTP trong kinh doanh, chế biến thực phẩm, kiểm tra công tác đảm bảo vệ sinh môi trường.

Qua kiểm tra, về cơ bản các cơ sở đã chấp hành tốt các quy định về vệ sinh ATTP trong chế biến, sản xuất thực phẩm.Tuy nhiên, còn một số cơ sở sản xuất, kinh doanh vẫn còn tồn tại một số hạn chế như: chưa thực hiện đảm bảo tốt việc vệ sinh môi trường, vệ sinh khu chế biến, thực hiện khám sức khỏe định kỳ cho nhân viên… đoàn kiểm tra đã tuyên truyền, nhắc nhở và xử lý các trường hợp vi phạm theo quy định của pháp luật về vệ sinh ATTP.

Qua đợt kiểm tra góp phần tăng cường công tác quản lý nhà nước về ATTP của các ngành hữu quan; nâng cao nhận thức của các hộ sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn huyện về việc chấp hành các quy định về sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong dịp tết Trung Thu từ khâu sản xuất, lưu thông, phân phối và sử dụng, ngăn ngừa không để xảy ra tình trạng ngộ độc thực phẩm xảy ra trên địa bàn huyện./.

Mạnh Hùng- Trung tâm VHTT&TT huyện Phú Xuyên

Admin